Tartalomjegyzék
Banános süti általában akkor készül, ha túlérett a banán és már nem szeretnénk belőle banán turmixot készíteni. Ilyenkor jó, ha van egy recept kéznél, ami segítségével gyorsan és minél egyszerűbben el tudunk készíteni egy sütit, vagy egy kekszet. Általában a banános muffin a gyors befutó, most ezért egy nagyon egyszerű keksz receptet ajánlok. A kekszeket – legyen az diós keksz, mandulás, vagy akár zabpelyhes – nem szívesen készítjük, mert úgy gondoljuk sok idő szükséges a kiszúrásokra. Ugyanígy van ez a karácsonyi elmaradhatatlan linzer karikák esetében is. Ennél a sütinél, azonban nem kell kiszúrni a tésztákat, így rendkívül gyorsan elkészíthető. Lássuk!
Banános süti recept
Hozzávalók:
- 10 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 7,5 dkg puha vaj vagy margarin
- 10 dkg cukor, méz, vagy bármely cukor helyettesítő
- 1 nagyobb, érett banán
- 1 db kisebb tojás
- 4 dkg apró szemű zabpehely
- 2 evőkanál rum
- késhegynyi fahéj és őrölt szerecsendió
- csipet só
Banános sütik elkészítése
- Először a zabpelyhet kell meglocsolni a rummal és félretenni, hogy megszívja magát.
- A banánt egy villával össze kell törni/nyomkodni.
- A lisztet a sütőporral, a cukorral, csipet sóval és a fűszerekkel össze kell keverni.
- Majd hozzá kell adni a puha vajat, vagy margarint, az összetört banánt és a felvert tojást is.
- Az egészet alaposan össze kell keverni, hogy egy homogén masszát kapjunk.
- Ezután bele kell keverni a rummal átitatott zabpelyhet is.
- Ezt még el kell keverni a banános masszában.
- Egy tepsit sütőpapírral kell kibélelni.
- Majd a tésztából nagyobb teáskanálnyi (vagy kisebb evőkanálnyi) halmokat kell szedni a sütőpapírral bélelt tepsire. Egymástól kb. 4-5 cm-re kerüljenek, mert sütés közben elterülnek, nőnek.
- Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 10-12 perc alatt megsül. Akkor jó, ha a szép aranybarna, a széle pedig kicsit sötétebb.
Ez a keksz fehér, vagy étcsokoládéval, de akár dióval, mandulával tovább is dúsítható. Jól záródó fém dobozban hetekig eláll. Uzsonnára, tízóraira is csomagolható, de nem csak a gyerekeknek lesz kedvence!
https://sobors.hu/receptek/legfinomabb-kekszek-recept/
Vissza a kategória cikkeihez